Salat

Canapès

• Caviar
• Salmó
• Paté d'ànec
• Crema de formatge amb tomates cherrys
• Rocafort i nous
• Escalivada i anxoves de l'Escala
• Enciam amb tonyina
• Pernil dolç i pinya
• Olivada
• Esparrecs amb maionesa

Pastes de còctel

• Frankfurt
• Pernil dolç i formatge
• Mini pizzes
• Anxova
• Olivada i sèsam
• Ametlla
• Sticks de sobrassada, formatge i pipes

Culleres

• Foie amb poma i reducció de vinagre de mòdena
• Patata confitada i escupinya
• Dàtil amb "bacon" i ametlla

Mini-tartaletes

• Figues amb pernil
• Tomata amb mozzarel·la
• Codony amb formatge fresc